Протеини су основни градивни блок мишића, коже и многих органа, и неопходни су за правилан рад целог организма. Животињски извори, као што су месо, риба и јаја, обезбеђују све есенцијалне аминокиселине, док биљни извори као што су пасуљ, лећа и ораси пружају здраве алтернативе и влакна.
Уравнотежено конзумирање животињских и биљних протеина омогућава оптималан унос свих неопходних хранљивих материја. За оне који желе смањити унос меса, комбинација различитих биљних протеина може задовољити дневне потребе организма. Протеини такође помажу у одржавању ситости и регулишу апетит, што је важно за контролу телесне тежине.
Поред физичких користи, протеини подржавају и психичко здравље. Недостатак протеина може довести до смањене концентрације, умора и слабости. Стога је важно осигурати да сваки оброк садржи неки извор протеина, било животињског или биљног, како би тело и ум били снажни и здрави.